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面店加盟连锁如何标准化?南粉北面加盟连锁标准化

南粉北面 2017-06-27 13:18

  什么是餐饮连锁标准化模式?

  连锁标准化:在餐饮加盟行业连锁模式中,为企业发展需要而定制的最有效的秩序,对实际存在的问题有规范的改进和重复查询,被称为标准化。标准化还在制定计划、发布及实施行动中有标准化的过程。面店加盟连锁如何标准化?南粉北面加盟连锁标准化。
 

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  标准化的基本方法

  1、简化:

  在不改变对象质的规定性,不降低对象功能的前提下,减少对象的多样性、复杂性。连锁系统整体庞大而复杂,必须将财务、货源供求、物流、信息管理等各个子系统简明化,去掉不必要的环节和内容,以提高效率,使“人人会做、人人能做”。为此,要制定出简明扼要的操作手册,职工按手册操作,各司其职,各尽其责。
 

  2、统一化:

  使对象的形式,功能(效用)或者其他技术特征具有一致性,并把这种一致性通过标准确定下来。
 

  3、产品系列化:

  产品系列化简称系列化。 是对同一类产品中的结构型式和主要参数规格进行科学规划的一种标准化形式。

  它通过对同一类产品发展规律的研究,市场需求发展趋势的预测,结合自身的生产 技术条件,经过全面地技术经济比较,将产品的主要参数、型式、尺寸等作出合理的安排和规划,以协调系列产品和配套产品之间的关系。系列化是使某一类产品系统的结构优化、功能最佳的标准化形式,是标准化的高级形式。
 

  4、通用化:

  通用化是指在互换性的基础上,尽可能地扩大同一对象的使用范围的一种标准化形式。通用化的本质是统一;通用化的对象有两类:一是物,如产品及其零部件的通用化。二是事,如方法、规程、技术要求等的通用化。
 

  5、组合化:

  组合化是按照标准化的原则,设计并制造出一系列通用性很强且能多次重复应用的单元,根据需要拼合成不同用途的产品的一种标准化形式。组合化是建立在系统的分解与组合的基础上,即它是以系统论的观点为指导,把一个具有一定功能的产品视为一个系统。这个系统又可以分解成若干个功能单元。
 

  6、模块化:

  模块化是以模块为基础,综合了通用化、系列化、组合化的特点,解决复杂系统类型多样化、功能多变的一种标准化形式。模块的种类又分为功能模块、结构模块。
 

  谈到餐饮连锁,就不得不说南粉北面加盟品牌,南粉北面上市之后,掀起了一波中式快餐的热潮,其中国本土化策略已经相当成熟,这种形势之下,发展企业十分有效。
 

  现在南粉北面在全国一家开了800家加盟加盟店,面对现在全新的餐饮市场一家有了自己的方针,希望在日后的市场中努力打造出一款符合国人的中式快餐品牌,这也是市场在考验中式快餐是否能在快餐市场更好的发展。