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开一家餐饮店的理由,开一个南粉北面多少钱?

南粉北面 2017-06-22 14:00

  现在打工不好打,一切都有看老板脸色,万一哪一天工作做不好随时都有被开除的风险,年轻人进入社会工资低而且又能干,那老员工该怎么办,选择创业会是很多人心目中的理想目标,自己做老板能赚更多的钱还能自由,那么开一家餐饮店的理由,开一个南粉北面多少钱?
 

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  一、接地气

  择业,选择一门事业,也要讲究蓝海战略。咱没有光鲜的海归学历,也不是名牌大学出来,那些高大上,P2P,O2O啥的,还有互联网金融,VR行业,跟咱不搭界的。充其量和朋友在沙县小吃,边吃边吹牛的谈资而已。

  高大上行业的竞争是绝对红海,咱若只是大专,或者花了黑市价读出来的三本,咱们还是算了吧,毫无竞争力。若是不甘心,也想西装革履每天出入5A级写字楼,那就去送快递,或者选择餐饮创业,给白领们送去美味的食物,让他们安心做PPT。相信我,咱每天的收入可以丰厚到,下了班后不用去开滴滴和优步,还可以发家致富。
 

  你可能会说,创业失败率很高,存在不确定的风险。

  其实每条路都不好走,创业也同样,自己一个人创业没有帮助确实不容易,选择加盟会是很多人的理想选择,有品牌支持可以帮您创业减少不少麻烦。同样选择安稳上班也有很大的冒险。前段时间网上关于“华为大力清洗34岁+的老员工"的新闻一直在发酵。

  “具体内容是华为职工反映,中国区开始集中清理34岁以上的的交付工程维护人员。而研发开始集中清退40岁以上的老员工,主要针对程序员。一时间,“华为无情”批评四起。”

  人到中年的危机才恐怖,任何企业都不相信眼泪。比你年轻又能干的劳动力可以替代你,那离被辞退也不远了。
 

  二、餐饮小白创业的切入点

  中餐的竞争已经非常激烈,风投资本的涌入,各种餐饮巨头,风生水起。赚钱的,没赚钱的,都没关系,谁有钱,市场就被谁抢占。

  另外城市商业综合体垄断了人流,他们偏爱有品牌的商家入驻,你我渺小的力量,毫无机会。

  但小餐饮类品牌,鱼龙混杂,真正以连锁品牌经营为目的公司很少,多数小白选择了加盟品牌做加盟店,这就是整个小餐饮发展的现状。也是个人开店创业的切入点,你要是的开店经营的能力和产品制作的标准化技术。
 

  三、关于情怀

  拥有一家属于自己的餐馆,这是一种情怀。尤其读了冯唐写的一段文字;

  “似乎每个男人都在生命中的某个阶段想过开一家小酒馆。交通方便但是又相对安静,最好有个小院儿或者露台,至少有些茂盛的植物,桌椅舒服而干净,菜品简单、新鲜、常吃不厌,当然要有酒,酒的来路清楚、加价合理,当然要有老板娘,老板娘的来路不明,醉眼看上去手腕子很白、脖子很白、瞳孔很黑、头发很黑。”

  既是知名作家又是企业高管的冯唐,真的很懂行情。我也发现了这个规律,餐饮街上开得好的餐馆,很多漂亮的老板娘好像是来路不明。
 

  四、能赚钱,这是最重要的。

  选择开店当然要能赚钱,不然谁愿意这么操心。关于小餐饮模式,之前一篇“什么是小餐饮”,文中已详细阐述过,不知道的客官点击微信公众号历史记录查看。选择一个品类,按我的一整套开店理念去做。区域为王,守住自己的市场,做自己的客源,保持小而美,正常情况下,可以赚到丰厚的回报。

  当然开店也要勤快点,比如可以送个外卖是增加收入的好办法,现在是互联网社会,人们都不高兴出门,送外卖也会是个不错的商机,可以降低点利润,多卖点产品,一样能赚钱。
 

  开家店经营自己的事业,这也生活的很体面,也能自由,而且非常有干劲,毕竟给自己赚钱有拼劲。南粉北面圆你创业梦。